كابادوكيا: حنين حديث
كابادوكيا في الأناضول يحتوي على بعض الكنوز الحقيقية بما في ذلك الآثار القديمة ألف سنة، والحرفيين رائعة والمطبخ لا يصدق.
لضبط المشهد
من قيصري إلى أوغوب، كابادوكيا في المنطقة التركية من الأناضول غالبا ما يشبه حكايات غريبة من الليالي العربية. على الرغم من أن السجاد لا يطير، إلا أنها لا تزال رائعة، خاصة عندما توجد في المتاجر الصغيرة التقليدية في بلدة غوريم القديمة. المحيط الطبيعي البكر هي مجرد مثيرة للإعجاب، مع هودووس الصخور البركانية، الأخاجر والمنحدرات. عند منعطف في المسار الذي تصادفه كنيسة مخفية منحوتة من الصخر ، تحتوي على بعض أجمل اللوحات الجدارية في الفن البيزنطي: مثال ساطع على أسرار الشرق.
لدينا مواقع جيدة
إسبيلي إيفيإذا كنت تريد أن ترى الجوهر الحقيقي لكبادوكيا، فندق إسبيلي إيفي هو المكان المثالي للإقامة. غرف النوم التي لا تقاوم كانت منحوتة في الحجر منذ أكثر من ألف سنة! ومع ذلك، فإن هذه الغرف الحجرية لن تجبرك على العودة إلى العصر الحجري: فهي تحتوي على جدران من الطين الفاتح والأرضيات الخشبية الجميلة والسجاد التقليدي. كما أن الديكور الأنيق والناذل يُفسح المجال لبعض العناصر الحديثة، على الرغم من أن التراسات الصغيرة مع إطلالات بانورامية على الأناضول لا بد وأن تمنح الفندق شعوراً بالحنين.
Dolay-1 Sokak No:8, 50400 Urgüp
€€
المجموعات القبلية – السجاد البدويهل سافرت روث لوكوود على سجادة طائرة من بلدها الأصلي نيوزيلندا إلى تركيا؟ متجرها هو كهف علاء الدين لذلك سوف يغفر لك للتفكير ذلك... على مدى السنوات ال 30 الماضية، أصبحت روث الشهيرة في مجال عملها. يحتوي متجرها الرائع Gorëme على ثروة من الكنوز بما في ذلك السجاد القديم والحديث المنسوجة في جميع الألوان والأنماط. ومع ذلك، قبل أن تقرر بين الخيارات الزرقاء أو المخططة، خذ الوقت للاستماع إلى روث تحكي قصة السجادة، التي تقدمها بحماس لدرجة أنها تبدو وكأنها حكاية من الليالي العربية.
كوشي تشيكمازي لا:1، 50180 غوريمي
€€
متحف جوريمي للهواء الطلقاتبع خطى المسيحيين الأوائل باستكشاف متحف الهواء الطلق في جوريم. على الرغم من أنه يطلق على نفسه متحف، انها في الواقع وادي كامل. هنا، تحتوي الكنائس والكنائس والأديرة المنحوتة في الوجه الصخري على فن صخري رائع. في Karanlik Kilise اللوحات الجدارية البيزنطية المحفوظة جيدا مواجهة تمثيلات بدائية من مشاهد من حياة المسيح. في إلمالي كيليز، تأتي وجها لوجه مع رئيس الملائكة غابرييل ورموز الشر، بينما في يلينلي كيليز، والثعبان المهجورة في الهواء الطلق، والمهجع والمقصف تساعدك على تخيل كيف كان يعيش الرهبان هنا منذ ألف عام تقريبا.
موزي يولو، 50180 غوريم
$
زيغي كافيه آند شوبفي ارتفاع Ürgüp، تم تحويل منزل حجري قديم نموذجي من كابادوكيا إلى مقهى. الداخلية الجميلة هي ساحرة جدا مع المواقد الكبيرة والسجاد المنسوجة من قبل الحرفيين المحليين. ولكن من الخارج الذي هو مذهل حقا: هناك أربعة شرفات على أربعة مستويات مع أرائك مريحة وعندما تغيب الشمس تخرج الشموع. في الخلف فرقة جاز يلعب: العنصر وحيد [نون-ينت] في الأفق. الناس يذهبون إلى زيغي للجو. مرة واحدة هناك، فإنها تستقر لتناول الشاي أو القهوة، والدردشة، تشمس في الشمس وبينما ساعات بعيدا.
Yunak Mah., Tevfik Fikret Caddesi No. 24, 50400 Urgüp
€€
مطعم بلوم
يقع مطعم Plum في محيط طبيعي غير طبيعي بالقرب من منتزه غوريم الوطني، وهو متطور بشكل رائع. يتم تشغيل المطبخ من قبل الشيف الشاب فولكان إينس، الذي يقدم المأكولات المبتكرة. الأطباق هي نتيجة رحلاته المتوسطية ، ومزج النكهات وإضافة لمسة محلية دائمًا مع الأعشاب العطرية التي يتم التقاطها في حديقته عند سفح المطعم. القوائم تستخدم المنتجات الموسمية فقط وتتغير بشكل دائم. من تراس المطعم الكبير، يمكنك الطلب تقريبًا من خلال النظر إلى النباتات والمحاصيل المحيطة: توفر مزارع الكروم المجاورة زجاجات لقائمة النبيذ. * تعاطي الكحول هو ضار للصحة. شرب باعتدال.
تيكيللي Mahallesi، تيكيللي Mahallesi،جوريم سوكاك، لا 8، 50240 Uçhisar
$